ラーメン食べ歩きの引退とダルバートとの出会い 『ラーメン発見伝』や『らーめん才遊記』を読み直したのをきっかけにラーメンの食べ歩きをゆるゆるとしていたのだけど、正直なところでピンと来る店がほとんどなかった。人気店だったり、レビューが高い店で食…

完全栄養食を主食に取り入れる それなりの彩りがあって栄養価が高いメニューが勝手に配達されてくるのは本当に心地よい。これまでは栄養価を考えながら、買い物、料理、保存、後片付け、生ゴミ処理などの面倒さがあったのはもちろんとして、メニューを決める…

今週のお題「おうち時間2021」 まあそんなことしなくても普通の生鮮食料品店で1週間の予算をちゃんと決め、献立を考えて買い物し、冷凍庫をうまく使えば安くあがるのは間違いない。ただし、そんなことができる人間はそんなに多くはないに違いない。人類の大…

日高屋のニラレバ定食 かんだ食堂が閉店してからニラレバー炒ロスに陥っていたのだけど、日高屋のニラレバ炒め定食がやけに美味いと気付いた。世界ニラレバ炒め定食ランキングで上位入賞してもおかしくない。 帰り道に誘ってくる食品サンプルにフラフラと入…

身体が脂を求めている 花粉や新型コロナウイルスの影響で外に遊びに行く気にもならず、かといって酒を飲まない日々を送っていると反動で身体に悪い食べ物を食べたくなってくる。 色々な選択肢があるのだけど、ここは背脂ちゃっちゃ系らーめんにしたい。 たっ…

TRYラーメン新人賞2020年度味噌部門3位 第２０回 業界最高権威 ＴＲＹラーメン大賞 ２０１９－２０２０ (１週間MOOK)講談社Amazon なんとはなしにTRYラーメン大賞の本を読んでいたら、気になるお店があったので早速中目黒まで行ってみた。 灼味噌らーめん八…

びっくりドンキーに行った事がない 一口食べて、これは以前に食べたラ・プティシュシュの広尾ハンバーグだと確信する。ジューシーでふわふわ。粗挽き肉を味わう山本のハンバーグとは別ベクトルの美味さ。 静岡のさわやかを初めとして色々な場所でハンバーグ…

まんてんのシュウマイカツカレー プロレス観戦を満喫して後楽園ホールを後にしたのが午後2時。お菓子を食べながらとはいえ腹が減った。身体が揚げ物を求めているとなればまんてんの出番であろう。 カツカレー650円のありがたさ。それでシュウマイも捨てがた…

遅く起きた土曜日の始まり 週末に引き篭もっているとストロングゼロに手が伸びてしまうから時々は外出する。人と会ったり、家電を見たり、キャンプ用具を買ったりするのに新宿は便利だ。 一番のお目当ては新宿駅構内にあるベルク。これからの予定を考えなが…

築地とと兵衛がリニューアルしていた サービス丼が600円。他の丼メニューも700円前後で食べられる。使われる食材は店先に貼りだされているのだけど、ここ数日はすべてマルコバンアジとサーモン丼であった。 久々に600円の海鮮丼を食べようと築地とと兵衛に行…

うなぎ串カブトには2号店がある 鰻の絶滅危惧が叫ばれて値段も高騰しているため、鰻重を食べる機会も殆んどなくなってしまったのだけど、好きか嫌いかで言えば最も好きな食べ物のひとつである事には変わりがない。 中でも、うなぎ串とお新香だけで飲む事に憧…

牛角のサブスクリプションが終了 90分食べ放題を1カ月間利用できて1万1000円と言う安さで話題になっていた牛角のサブスクリプションなのだけど、あっという間に販売終了になってしまった。 牛角の主なターゲットはファミリーやグループでの来店客だ。しかし…

天下一品でコロッケ！？ 巷ではコロッケ蕎麦が流行っているようだ。僕自身もコロッケ蕎麦が好きで、特に箱根そばのカレー風味のコロッケを崩しながら食べるのが美味しい。 そんな中、気になっていた天下一品のコロッケ定食。天下一品といえば唐揚げ定食が好…

家スパイスカレーの軍師 元々の趣味のひとつにカレー作りがあったのだけど最近はスパイスカレーに凝っている。大まかに言えば玉ねぎとトマトをミキサーにかけてバターで炒めて塩と各種スパイスで味付けて水やヨーグルトなどのベースを加えて肉を煮込むだけ。…

今週のお題「いい肉」 毎度毎度あまりいっていなかったいきなりステーキなのだけど、過去の肉マイル修行成果でゴールド会員となっている。 ゴールド会員の特典はソフトドリンク無料＋と誕生月のUSリブロース（300g）の無料クーポン。ゴールド会員になるとプ…

日高屋のおつまみ三点盛り合わせがすごい 正月三ヶ日の最終日。サウナと筋トレを終えた身体に食べたいものを問いかける。 おせちもいいけど餃子もね。プロテイン後のアルコールは身体によくないのだが、ジムに出かけたご褒美も必要だ。瓶ビールと迷って330円…

身体がチートデイを欲してる ここ1ヶ月ほどは筋トレ中心の生活をしてきた。朝起きてプロテイン、昼はサラダチキン、夜は鶏ちゃんこ鍋（鶏皮は捨てる）。脂と炭水化物を捨ててタンパク質を効率よく取るための餌。でも、そんな食事ばかりをしてると基礎代謝が…

いきなりステーキゴールド会員の特典 ここ最近はあまりいっていなかったいきなりステーキなのだけど、過去の肉マイル修行成果でゴールド会員となっている。 ゴールド会員の特典はソフトドリンク無料＋と誕生月のUSリブロース（300g）の無料クーポン。ゴール…

大阪名物チキンカツ 15年ぐらい前に大阪に住んでいたのけど、そのときに初めて食べて衝撃だったのはたこ焼きでもお好み焼きでもなくチキン南蛮であった。現在となってはどこでも食べられるけれど、鶏の揚げ物に甘酢とタルタルソースをかけてしまう暴虐。 恵…

基本価格1280円のつけ麺 スープからは魚介や昆布の旨味を感じる。麺も細麺ながら腰があって美味い。全体的に柚子でさっぱりとしながらも、あとを引く味。 まだ恵比寿に住んでいなかった頃から行ってたらーめん阿夫利。いつもはラーメンを食べている店だけど…

冷やしラーメンはじめました 冷やし中華もよいけど冷やしラーメンも好き。厳密な定義は難しいのだけど、スープの量と質の違いが一番大きいだろう。酸味がすくなく麺にたっぷりのスープに麺が浸されている。 函館ラーメンしお貫は塩ラーメンにこだわるおいし…

鳥貴族の隔離個室カウンター ここのところで、帰り道に誘われがちなのが鳥貴族での飲酒読書。いまさら鳥貴族かと思うかもしれないが、店の作りが「おひとりさま」に適した作りに変わってきたのだ。 カウンターは2人までの個室で仕切られ、注文はタッチパネル…

かんだ食堂が閉店してしまう アキバの老舗として有名だったかんだ食堂が閉店すると聞いてショックを受けていた。「萌え」で覆い尽くされる前の秋葉原が好きで、意味もなくジャンク屋や個人商店を巡っていたのだ。マジコン露天商のアニキ＆こぶ平とか、エウリ…

牛焼ジョニーのトンカツバラ焼き定食 池袋で小腹が空いたので麺処花田に行ってみたら生憎の行列。 他の店を探そうと首を動かしたら視界に入ってきた牛焼ジョニー。 なんだこりゃ。もやしとキャベツと麺があって上に牛焼き肉ととんかつ。エクストリーム二郎イ…

煮干し系ラーメンが食べたい 定期的に食べたくなるおおぜき中華そば店の煮干し系ラーメン。ラーメン凪よりもキツめの醤油が汗をかいた後に美味い。 フラフラっと吸い込まれるように入店。 煮干しつけ麺に「追い鯛干し」

西五反田食堂 銭湯に入ったらお腹が空いてきたので、西五反田食堂に入店。まいどおおきに食堂の西五反田支店なんだけど、名前がずるい。 まいどおおきに食堂はフジオフードシステム系列の大衆食堂。カフェテリア方式で作り置きのおかず皿を取ってご飯と味噌…

半チャンラーメンの魔力 普段は野菜中心の食生活をしているのだけど疲れてくると無性に炭水化物が補充したくなる。家系のラーメンライスも捨てがたいが、今日はラーメンと半炒飯を同時に頼む半チャンラーメンの気分。 香湯ラーメンちょろりは、恵比寿ガーデ…

ダブダブチのトラウマ マクドナルドを通りかった時にネットニュースで見かけた「ダブルビーフダブルチーズバーガー」が思い出されてきたので、食べてみようと久々に入店してみたら思いもかけない押し問答。 「なんにしましょう」 「パテ四枚のダブルチーズバ…

久々の麺屋空海来訪で特製海老味噌麺 怪味麻辣あえ麺や黒胡麻担々麺などの変わったラーメンを提供する>麺屋空海のメニューが変わっていて、最近は牛バラ麺やマウンテンチキンカレーが売りになっていた。カレー。 その中でも気になったのが海老味噌麺。海老の…

カレーなのかうどんなのか 五反田方面への散歩中に気になっていた>かれーの店うどん。店名からして訳がわからないのだけれども、それ以上に公式ホームページが常軌を逸している。 とはいえ、美味しいカレーに飢えているので、勇気をだして入店。カウンターだ…