ブラック担々麺
クリスマスイブではあるのだけど仕事がぜんぜん終わらず。浮かれ気分の街を歩いてそのまま帰るのもアレだし、酒を呑むのもアレだしという微妙な気分。
ふらふらと歩いているとブラック坦々麺に惹かれる。トマトとネギとひき肉でクリスマスカラーだし。
ブラック坦々麺でクリスマス気分
クリスマスイブの深夜だというのに店内はひとでいっぱい。クリスマスイブの深夜だからというべきか。
ブラック担々麺2015は大量の黒ごまと背脂ミンチが浮かぶスープ。担々麺といっても辛さはそこまで感じない。それよりも強い旨み。ナッツなども入ってるよう。
山椒と唐辛子で味変。大量の山椒が合う。唐辛子の赤に山椒の緑。これもクリスマスカラーか。メリークリスマス。
