高円寺で深夜ラーメン
高円寺punditであった「銭湯サウナの世界」トークイベントの帰り。
面白かったが、ビールと軽食だけで深夜を迎えたので小腹が減った。
何かをお腹に入れてから帰ろうと駅前を歩いていたら、ラーメン屋の看板を読み込んでしまう。
- スープに3倍の材料
- 630円から480円への値下げ
- 煮干し10kg
- ボリューム1.5倍
この過剰な情報量に圧倒されて太陽に入店。夜鳴きラーメンの魔力よ。
こういうのでいいんだよ系あっさりラーメン
ラーメンが到着。チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。「ほーいいじゃないか、こういうのでいいんだよ、こういうので」と過剰に言いたくなる病気。
生卵30円にも惹かれたが、この組み合わせで完成形。
あっさりとしながら旨味の強い煮干しスープ
ひとくち啜るとあっさりとしながら旨味の強い煮干しスープ。材料3倍、10kgの煮干しと言われると余計にありがたみを感じてしまう。サウナもラーメンも半分は気分の問題に支配されている。
同じく煮干し系のおおぜき中華そば店に比べると塩気はマイルドだけど、意外にオイリーで満足感もある。なぜ深夜にラーメンを食べたか。それは太陽がまぶしかったから。
