f:id:bulldra:20150909072325j:plain

新さんまの季節

　秋と言えば秋刀魚の季節なのだけど、焼き魚の調理は独り身にとっては面倒。焼き方がどうとかレシピがどうというよりも、調理器具自体がない。季節もので調理や後片付けが大変だからか定食屋に置いてあることも少なくて、やっぱりさんまは居酒屋に限る。「目黒のさんま」じゃないんだから。

f:id:bulldra:20150909072329j:plain

　ちょうど、さくら水産で新さんま祭りをやっていたので入店。生さんまなのが嬉しい。冷凍さんまだとキモのあたりがボロボロになってしまうことが多い。「さくらのさんま」といえば新妻っぽくてよい（病気）

夜のさくら水産で勝手定食

　例えば、さくら水産は居酒屋でありながら「夜の食事利用歓迎」を謳っている。無料のお茶や水がタッチパネルから注文できるし、ごはん・味噌汁・卵・漬物・海苔のごはんセットも190円で提供されており、ツマミをオカズにしてくださいと言わんばかりだ。

　さくら水産といえば狂ったランチが有名だけど「居酒屋タイムの食事利用歓迎」も謳っており、お通しカットやドリンクカットもカジュアルに出来るのが嬉しい。いつもいつも酒を飲みたいわけじゃないし、ごはんセットで勝手定食を作れば。ツマミがすべてオカズとして立ち上がってくる。

f:id:bulldra:20150728065038j:plain

　毎回思うんだけど、テラケンくん（勝手命名）は『戦慄怪奇ファイルコワすぎ！』の工藤Dにそっくり。運命に逆らえってな！

新さんまの塩焼きと骨せんべい

f:id:bulldra:20150909082156j:plain

　そんな妄想をしていたら、頼んでおいた秋刀魚の塩焼き、骨せんべい、ごはんセットが到着。結構待たされたので腹もペコちゃん。注文を受けてから焼いているということなのだろう。秋刀魚の塩焼きが間違いない味。ポン酢とおろしでいただくとご飯がすすむ。秋刀魚に醤油じゃなくてポン酢なのは西田敏行か誰かがやっていたテレビCMの影響が大きい。

f:id:bulldra:20150909072328j:plain

　CMと言えば「しあわせって、なんだっけ、なんだっけ、ポン酢しょうゆはキッコーマン♪」……という明石家さんまの歌を調べてみたら、「うまい醤油はキッコーマン」と出てきて驚いたのだけど、「ポン酢しょうゆはキッコーマン」のバージョンもあって安心した。ちなみに原曲の歌詞は「ポンっと生まれたしゃぼん玉」である。しょういうこと。

f:id:bulldra:20150909072326j:plain