太陽がまぶしかったから

C'etait a cause du soleil.

牛タンねぎしの「がんこちゃんセットとろろ抜き」はコスパよし

がんこちゃんセットで赤身タン

 牛タンねぎしの牛タンは比較的柔らかいイメージがあるのだけど、僕が好きなのは歯ごたえがあって旨味の強い赤身部分。ねぎしには「がんこちゃんセット」という定食があって、赤身だけになる。

 値段もたんトロや通常の牛たんセットよりも少し安い1080円になる。さらに毎週月曜日は「がんこちゃんの日」として50円引き。僕にとっては良いことづくめである。

ねぎしセットは麦飯オーバーキル

 また、牛タンねぎしと言えば「麦とろご飯」「テールスープ」「南蛮漬け」のセットなのだけど、いつも麦飯をオーバーキルしてしまうという強力すぎる布陣である。

 牛たんでご飯を食べにきているのに、とろろを掛けたら麦飯がなくなってしまうのだ。嬉しい悲鳴ではあるが、焼肉に卵かけご飯が出てきたら困るようなものだ。ご飯は自由におかわりできるけど、僕の胃袋は宇宙じゃないし、糖質の制限をする必要もある。

がんこちゃんセットとろろ抜き

 実は、牛タンねぎしでは50円引きでとろろ抜きが頼めるので、「がんこちゃんセットとろろ抜き」を頼んだ。

 やはりとろろを使わない方が純粋に牛たんの旨味が楽しめてよい。歯ごたえと肉汁のハーモニー。南蛮漬けという青唐辛子の味噌漬けの存在感が高まってよい感じ。ひとかじりごとにご飯三口な感じで超美味い。

お土産まで買えちゃう

 麦飯オーバーキル感がでないままバランスよく食べられる。「がんこちゃんセットととろ抜き」は1030円(がんこちゃんの日なら980円)で、これは「たんトロセット」の1530円よりも500円以上も安くなる。

 レジ横で売ってる持ち帰り用の「南蛮漬け」が510円であるため、お土産を足しても1540円で「たんトロセット」より10円高いだけ。普段のランチとしてはちょっと高めではあるのだけど、しっかりとした満足感が味わえる。